哥伦比亚 El Mirador Castillo 水洗

过去 30 年里，Octavio Rueda Ramírez 的生活始终围绕着咖啡展开。由于父母当年因债务被迫卖掉土地，他从小便以咖啡采摘工的身份开始劳作，哪里有活就去哪里。即便在那时，他心中也怀着一个清晰的目标：攒够钱，有朝一日买下属于自己的农场。

Octavio 并没有存现金，而是投资买了牛，把牛养在叔叔的地里，一点点积攒价值，最终凑够了买地的资本。十头牛，成了他如今与妻子共同经营的这座农场的根基。他们一起扩大了原有的咖啡种植面积，并以卡斯蒂略（Castillo） 与红波旁（Red Bourbon） 品种为重点，持续经营这片土地。

如今，咖啡依然是这个家庭生活的核心。它带来了稳定，支撑了家庭，也让几十年如一日的踏实劳作，最终化为了真正属于他们自己的事业。