
Tanat Coffee
Tanat致力于打造卓越咖啡
从不同产区与城市出发,认识独立烘焙品牌的生豆选择、烘焙风格与风味表达。

Tanat致力于打造卓越咖啡

2008年,Saša Šestić在澳大利亚堪培拉的车库里开设了自己的咖啡烘焙店。他有一个简单的愿景。他想创造出很棒的咖啡,并与尽可能多的人分享。

来自韩国釜山的烘焙品牌,两位主理人都是世界冠军。

Prodigal Coffee是由Scott Rao 和 Shared Source创始人Andrew Kelly在2022年共同创办的咖啡品牌。

Doris

Oma coffe是香港的一家精品咖啡,由一群对咖啡充满热情的团队组成。

在 One Half Coffee Roastery,我们强调精心挑选的时令咖啡的天然风味,以反映其产地和独特品质。

Coffea Circulor是由Ivica Cvetanovski于2010年正式创立的咖啡烘焙品牌。品牌名字意为“a coffee circle of life”,以咖啡为原点,不断延展开来的圈子。

Proud Mary是一家澳洲有名的咖啡烘焙品牌,是由Nolan和Shari Hirte夫妇于2009年在澳大利亚墨尔本创立。

AXIL COFFEE是由David和Zoe夫妇于2010年创立的墨尔本本土咖啡品牌,培养出3届澳大利亚咖啡师冠军,1位世界咖啡冠军,并在“咖啡卷都”墨尔本开出19家连锁咖啡馆。

Market Lane Coffee主理人Fleur Studd早年任职于英国伦敦知名咖啡公司Monmouth Coffee Company。随后,她回到澳洲后和父亲(Will Studd)创办了咖啡生豆贸易公司Melbourne Coffee Merchants,专为墨尔本最早一批的精品咖啡店,如StAli、Seven Seeds、Auction Rooms提供咖啡生豆。这大大推动了精品咖啡在澳洲的发展速度。可以说这绝对是引领当地精品咖啡业发展的重要角色了。

台湾烘焙商 瑰夏很多

STITCH COFFEE是位于澳大利亚悉尼的一个小众独立咖啡烘焙品牌。

正如名字“aery”(意为非常轻盈和蓬松)一样,Aery是一家致力于实现干净、充满活力的风味的烘焙厂。

Code Black Coffe于 2012 年在墨尔本不伦瑞克成立。现在是墨尔本工业风格咖啡馆的典范,钢铁、砖墙、白炽灯、简约的线条设计,好似肌肉与筋骨,显示出一种钢铁的野性,仿佛穿越到20世纪的工厂,那个创造力爆棚的年代。

Coffee Collective 是一家成立于2007年的丹麦精品咖啡品牌,总部位于 Godthåbsvej 哥本哈根。由三位咖啡专业人士共同创立,是斯堪的纳维亚浅烘焙风格的代表品牌之一。

Mellow Coffee Roasters 位于荷兰,是一家非常有潜力的精品咖啡烘焙品牌,由几位志同道合的朋友在鹿特丹共同创立,核心团队成员包括Vicky Cheng(2026年荷兰杯测冠军)、Micheal、Min和Andy。

Mazelab Coffee 成立于2019年12月,是由创始人Jackie 和 Thu在布拉格创建的咖啡品牌。
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