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从不同产区与城市出发,认识独立烘焙品牌的生豆选择、烘焙风格与风味表达。

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精选烘焙品牌(18)
Marketlane
澳大利亚

Marketlane

Market Lane Coffee主理人Fleur Studd早年任职于英国伦敦知名咖啡公司Monmouth Coffee Company。随后,她回到澳洲后和父亲(Will Studd)创办了咖啡生豆贸易公司Melbourne Coffee Merchants,专为墨尔本最早一批的精品咖啡店,如StAli、Seven Seeds、Auction Rooms提供咖啡生豆。这大大推动了精品咖啡在澳洲的发展速度。可以说这绝对是引领当地精品咖啡业发展的重要角色了。

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