
厄瓜多尔 • Loja
厄瓜多尔 La Noria 瑰夏 厌氧水洗 Lot 2
风味:金合欢花、杏、核桃、黄茶
204.72
2.05 元/g
选择规格
风味描述
filter_vintage金合欢花
nutrition杏
emoji_food_beverage核桃
waves黄茶
产地
厄瓜多尔
产区
Loja
海拔
2,100 m
处理法
厌氧水洗
品种
瑰夏
生产商
Bernard Uhe

关于这支咖啡
La Noria——洛哈与杯子的交汇处
在厄瓜多尔南部安第斯山脉的高处,洛哈地区拥有三个农场——拉诺里亚、埃尔多拉多和伊丽莎——它们共同构成了 CVM(ChocoVilcaMundo)的基础。
自 2017 年以来,CVM 一直秉持着单一而专注的方向,致力于这三个庄园的运营。其掌舵人是来自哥伦比亚伊瓦格的伯纳德·乌赫,他对待咖啡的态度始终围绕着一个核心问题:不是生产多少,而是如何展现这片土地的馈赠。
这三座农场中,拉诺里亚地势最高,海拔超过2000米。它由蒂姆·利希于2017年创立,迅速成为洛哈最杰出的农场之一,并凭借一款水洗艺伎葡萄酒在2023年厄瓜多尔卓越杯大赛中荣获冠军。
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