美式 埃塞俄比亚 Guji 原生种 日晒
埃塞俄比亚 • Guji Zone, Oromia

美式 埃塞俄比亚 Guji 原生种 日晒

风味:浆果、巧克力、巧克力牛奶、葡萄

146.00

0.73 元/g

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风味描述

filter_vintage浆果
nutrition巧克力
emoji_food_beverage巧克力牛奶
waves葡萄

产地

埃塞俄比亚

产区

Guji Zone, Oromia

海拔

1800-2100 masl

处理法

日晒

品种

原生种

生产商

Various Smallholders

美式 埃塞俄比亚 Guji 原生种 日晒

关于这支咖啡

这款区域日晒批次咖啡产自埃塞俄比亚奥罗米亚州古吉产区,收集了该产区高海拔种植区小农种植的咖啡樱桃。过去二十年间,古吉已成为埃塞俄比亚最负盛名的精品咖啡产区之一——其高地子产区,尤其是乌拉嘎(Uraga)、罕贝拉(Hambela)、夏奇索(Shakiso)和玛西娜(Masina),出产具有非凡深度、丰富果味和独特风土表现力的日晒咖啡。

古吉的咖啡种植以小农为主,采用半森林种植模式,在原生的遮荫树木下与粮食作物套种。极致的海拔、凉爽的夜间气温与肥沃的火山土壤相结合,造就了世界上最具特色的日晒处理咖啡,而 G3 等级则让这种风土特性得以在产区的更广泛产出中展现与体验。

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烘焙商

ONA