美式 埃塞俄比亚 Lekempti 原生种 水洗

这批咖啡产自埃塞俄比亚西部沃莱加地区的小农户，他们分散种植咖啡，并通过内克姆特（Nekemte）出口。内克姆特是该地区的贸易中心，一个多世纪以来，整个地区的咖啡都以“莱肯普蒂”（Lekempti）之名而得名。这里的大多数农场规模较小，地处半林地或花园，不使用任何合成投入品，这主要是出于传统和成本考虑，而非为了获得认证。这意味着，除了文件上的认证外，该地区的大部分咖啡实际上都是有机咖啡。许多农户的咖啡樱桃在加工前会集中到当地的水洗站，因此，这批咖啡代表的是众多种植户的共同劳动成果，而非单一庄园的出品。