巴拿马 莱丽达 Lérida瑰夏蜜处理 832

这款瑰夏 Lot 832 种植于海拔 1,800 至 1,900 米 的巴拿马奇里基（Chiriquí）波奎特（Boquete）高地，充分诠释了该产区顶级咖啡的声誉所在——一杯花香四溢、明亮澄澈且香气深邃的咖啡。

这款咖啡由 Finca Lerida 的庄主 Maria Antonella Amoruso 出品。这座历史悠久的庄园坐落于波奎特的山脉之中，是奠定巴拿马咖啡声誉的经典庄园之一。Maria 生于波奎特，于 2008 年接管 Finca Lerida，此后逐步打造出备受认可的高品质咖啡。

本批次瑰夏采用蜜处理（Honey Process）。采收后，成熟的咖啡樱桃经过去果皮处理，并保留部分果胶进行干燥。这一处理方式为瑰夏品种增添了更丰富的风味的层次感与圆润的甜感。

在杯中，这款咖啡将展现出精致的橙花香气，花香清新、细腻而略带蜜甜；随之而来的红色浆果带来多汁的果感，酸质活泼而优雅；最后，佛手柑以清新的柑橘调性为余韵增添悠长的层次。一杯明亮而优雅的咖啡。