危地马拉 拉乌尼翁庄园 La Union 帕卡马拉 水洗

烘焙度：浅

出自恰如其名的拉乌尼翁庄园（La Union），这批帕卡马拉（Pacamara）样品，完美诠释：优越的生长环境搭配严谨的水洗处理法，能够造就极其干净的咖啡风味轮廓。

该产区位于韦韦特南戈（Huehuetenango），在当地凉爽气候与充沛降水滋养下，咖啡果实长势优异。鲜果经人工逐颗挑选后，在庄园自有湿法处理站加工。

三代种植园主卡洛斯・里瓦斯（Carlos Rivas）全程管控这批豆子的工序：人工分拣、脱皮、双重发酵、水洗，再于高架晾晒床上干燥 10–15 天。

所有工序，只为赋予这杯咖啡明亮上扬的酸质，以及果酱般的芒果甜感。

烘焙日期：2026-10-12