埃塞俄比亚 天空计划 ALO Sky Project JARC 74158 遮阴日晒

Sky Project（天空计划） 诞生于 Tri-Up Coffee 与 Alo Coffee 的合作，是一项旨在应对全球变暖挑战的生豆采购计划。

气温上升意味着低海拔农场已不再适合种植精品咖啡。为此，他们与合作伙伴生产者一起，寻找并在更高海拔——更接近天空的地方种植咖啡。这些更高的海拔带来了剧烈的昼夜温差，使咖啡樱桃得以缓慢成熟，并保留更高的糖分。最终呈现在杯中的，是浓郁饱满的成熟水果风味。

每一次购买 Sky Project 咖啡，都是对可持续高海拔种植的支持，成就一杯建立在额外用心、共同潜力与希望之上的咖啡。