美式 肯尼亚 Kagumo AB 水洗

Kagumo 是尼耶利郡（Nyeri County）Aguthi 农民合作社运营的水洗厂之一——该合作社正是知名 Thageini 水洗厂的所属方。这座工厂有着一段不同寻常的历史：它于 1950 年代中期作为加工龙舌兰纤维的剑麻工厂开业，后来转为咖啡处理厂，如今服务于尼耶利深红色火山土壤上的数百名小农成员，种植SL 系列品种、Ruiru 11 以及更古老的原生种。该工厂在 1990 年代末因最佳分级与最高收成产量而获得认可，这一声誉也延续到了其如今的精品批次中。

咖啡樱桃在送达时按颜色与成熟度进行手工分选，水洗与日晒批次分开处理，以保留各自风味轮廓的独特个性。