美式 埃塞俄比亚 Shantawene 日晒

2006 年，Asefa 与 Mulugeta Dukamo 兄弟在埃塞俄比亚创立了 Daye Bensa——一家咖啡种植与出口商。Daye Bensa 出口的咖啡来自其位于 Shantawene 村的自有农场，以及来自 Shantawene、Karamo 与 Bombe 三个村庄的合作农户（out-growers）。这支 Shantawene 咖啡以该村庄命名——村里的大多数人，其中许多是女性，都在这座咖啡农场工作。

Daye Bensa 的农场海拔在 1,900 至 2,217 米之间，而合作农户交付的咖啡樱桃则来自更高海拔的山上，介于 2,000 至 2,400 米之间。Daye Bensa 在三个行政区拥有 15 座水洗站，负责处理他们出口的全部咖啡。