About MAME COFFEE
MAME COFFEE是位于瑞士苏黎世的一个小众独立咖啡烘焙品牌。
创始人Mathieu Theis和Emi Fukahori，在咖啡锦标赛上相识，并爱上了精品咖啡，对精品咖啡的世界非常着迷，因此辞去了公司办公室的工作，并于2016年在瑞士苏黎世创立了MAME COFFEE。
MAME在日语中是“豆子”的意思。对日本文化的提及意味着他们对咖啡的奉献和永不停止的改进。
MAME COFFEE在2019年开始烘焙咖啡，精选并采购生咖啡以展示口味的多样性。
MAME COFFEE喜欢有个性的咖啡，通过风味轮提供咖啡，询问顾客“您喜欢哪种口味?”。客人可以通过风味轮选择喜欢的咖啡。
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Freshly Landed & Rested Harvests
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[预售]MAME-巴拿马-MountTotumas-日晒-瑰夏
20g
340.00
17.00元/g
Panama 巴拿马日晒 Natural陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：白桃、木瓜、杏 (White Peach, Papaya, Apricot)
[预售]MAME-巴拿马-Bambito庄园-水洗-BambitoEstate-瑰夏
20g
120.00
6.00元/g
Panama 巴拿马水洗 Washed陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：茉莉花、橙花、黄桃 (Jasmine, Orange Blossom, Yellow Peach)
[预售]MAME-巴拿马-AltieriLUCI-厌氧-瑰夏
20g
120.00
6.00元/g
Panama 巴拿马厌氧乳酸蜜处理 Honey Lactic Anaerobic陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：含羞草、橙子、蜂蜜 (Mimosa, Orange, Honey)
[预售]MAME-巴拿马-JansonLot-厌氧水洗-LOT#945-瑰夏
20g
120.00
6.00元/g
Panama 巴拿马厌氧水洗 Washed Anaerobic陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：橙子、白茶、杏仁、抹茶 (Orange, White tea, Almond, Matcha)
[预售]MAME-巴拿马-AdauraLorayneR庄园-日晒-AdauraFinca-瑰夏
20g
102.00
5.10元/g
Panama 巴拿马日晒(复水) Natural Re-hydrated陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：樱桃、黑加仑果酱、圆润滑顺 (Cherry, Blackcurrant Jam, Buttery mouthfeel)
[预售]MAME-哥伦比亚-ElPlacer-蜜处理-瑰夏
20g
102.00
5.10元/g
Colombia 哥伦比亚白蜜处理 White Honey陆家嘴咖啡节2026
20g
风味：柚子、山椒、茉莉花茶 (Yuzu, Sansho Pepper, Jasmine Tea)