ONA

2008年，Saša Šestić在澳大利亚堪培拉的车库里开设了自己的咖啡烘焙店。他有一个简单的愿景。他想创造出很棒的咖啡，并与尽可能多的人分享。

Sasa 坚定不移地创建和连接全球咖啡社区的愿景以及对“完美咖啡”的坚定追求使他彻底改造了整个生产流程。在不懈追求改善行业并奖励那些真正致力于生产优质咖啡的人的过程中，Sasa 开创了一个全新的综合生态系统。

他创立了 Project Origin（生豆贸易公司）,与发展中国家咖啡生产国的100多家种植者建立了长期互惠互利的关系。ONA与贸易公司Project Origin密切合作,以最可持续的方式采购最优质的咖啡豆。

为了进行广泛的研究和开发而致力于开发和投资农场，使Sasa能够控制变量并不断突破界限，以提高咖啡生产的质量和工艺。他的创新及其对全球咖啡行业的影响是深远的，他致力于通过“直接贸易”关系直接向农民支付溢价，从而提高农场工人的生活质量。他对改善社区的热情还体现在他努力为这些地区的健康、教育、卫生和儿童保育设施筹集捐款和筹集资金。

Sasa 的个人荣誉同样令人印象深刻，他获得了一系列头衔，包括 5 个 ACT 咖啡师冠军头衔、2 个 ACT/新南威尔士州咖啡师冠军头衔、2015 年和 2016 年澳大利亚咖啡师冠军头衔，以及最引人注目的 2015 年世界咖啡师冠军。

Sasa 也被广泛认为是业内领先的教育者之一，为来自世界各地的咖啡师和咖啡馆老板提供指导、培训和咨询。在Sasa的指导下，ONA Coffee的Hugh Kelly荣获2016年澳大利亚咖啡师冠军，并在2016年世界咖啡师锦标赛中获得第八名。

ONA咖啡社区在堪培拉、悉尼和墨尔本设有五个场馆，并在澳大利亚和世界各地拥有批发合作伙伴，继续传播，保持核心价值观和使命。